所屬行業: 食品
國家/地區 : 法國
舉辦城市: 巴黎
展館名稱: 法國巴黎北郊維勒班展館
舉辦時間: 2015/12/01~2015/12/03
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歐洲食品配料展（Fi，Europe）由歐洲UBM集團公司主辦，是業界關于食品及健康配料***層次的行業國際盛會。在短短的3天展會期間，您在展會上發現的商機將超出您的想象，圍繞您的是新的合作伙伴，新的業務聯系，此展會是把產品銷往全球***的契機。展商們描述這個展會是：“該去的地方”，“食品專業人士必去的展會”，“名副其實的全球展會”，“非常收獲的展會”，“超出我們預期的展會”等等,足以看出展會在配料行業效應及效果。
食品添加劑發展方向
21世紀食品發展趨勢是天然、營養、保健、安全、衛生。與食品密切相關的食品添加劑必需以此為準則。人們始終把健康放在***位，隨著人民生活水平的提高，如營養食品、保健食品、功能食品、綠色食品等，已成為食品消費市場的熱點，這與天然食品添加劑密切相關。
崇尚自然，回歸自然已成為世界性的不可抗拒的潮流，在許多消費者心目中，“天然的就是安全的”，“天然的至少比人工合成的更安全”的觀點已根深蒂固。在美國，不含化學添加劑的食品無疑會更吸引消費者。盡管“純天然不等于安全”，但由于許多化學合成品種種的不安全性，致使許多合成品從食品添加劑的名單中被刪除，如合成色素奶油黃等。而且準用的一些合成添加劑中，雖然在準許用量范圍內是安全的，但總是存在諸多疑慮，如能生成致癌物質亞硝胺的亞硝酸鹽和硝酸鹽等。因此，合成色素的品種從***多時100多種已降至目前的10種左右。如美國一些高檔食品寧愿用天然提取的香蘭素等香料而不用廉價的合成香蘭素。對姜黃色素則各國都明文規定只能用天然提取的而不準用合成的等等，這已成為不可逆轉的潮流。
天然，健康已成為當今食品添加劑發展的主導方向。需求增長***強勁的食品添加劑將是維生素、礦物質、調味增強劑和綠色天然的保鮮劑。
展會聯系人：李娜
電話：15516953980
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