食品添加劑氫氧化鈣:
分子式：Ca(oh)2 ，細膩的白色粉末，比重2.24，加熱至580℃失去結合水成為氧化鈣，氫氧化鈣露置于空氣中能慢慢吸收二氧化碳變為碳 酸鈣。溶于酸、難溶于水，不溶于醇。
我公司主要生產325目氫氧化鈣，其他目數氫氧化鈣可根據客戶要求調節生產。

食品級氫氧化鈣主要應用于用途：
酸度調節劑，緩沖劑，中和劑，固化劑;EEC用于啤酒，干酪和可可制品。

食品級氫氧化鈣（熟石灰）也可用于：

　　1，制造魔芋食品的凝固劑，魔芋粉中添加30～50倍數量的水，攪拌成糊狀，添加魔芋粉5%～7%的氫氧化鈣(用10倍的水配制的溶液)經混合凝固而得。

　　2. 制造淀粉糖漿時用作硫酸的中和劑

　　3.能與蔗糖結合形成蔗糖鹽，故用于糖蜜脫蜜或砂糖精制。

　　4.水的軟化。

　　同時因為應用在高技術生物材料HA的合成、飼料添加劑的VC磷酸脂的合成、食品魔芋、鈣劑合成及環烷酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣制糖業的添加劑和水處理及其他高檔有機化工的合成。

　　對制備食用肉類半制品，魔芋制品，飲料制品，醫藥灌腸劑

檢測項目 指標
氫氧化鈣[Ca（OH）2]w/% 95.0～100.5
碳酸鹽 通過試驗
鎂及堿金屬w/% ≤2.0
酸不溶物w/% ≤0.1
砷（As）w/% ≤0.0002
氟（F）w/% ≤0.005
鉛（Pb）w/% ≤0.0002
重金屬（以Pb計）w/% ≤0.001
干燥減量w/% ≤1.0
篩余物（0.045mm）w/% ≤0.4